第三九七章 年根儿(第3/3 页)
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客人的,到了夏家立刻就卷起袖子帮着忙活了起来。
等老黑和杜屠户带着杀猪的家伙事赶到的时候,夏家已经都收拾好了。
然后,就是最壮的劳力们拿着木杠子和绳子进了猪圈抓猪。夏老爷子、陈家老爷子和钱家老爷子都站到猪圈门口看,小黑鱼儿等一众小萝卜头们欢天喜地拥过去围观,他们有站在猪圈墙上的,有更皮的还爬到院墙上去看热闹。
夏至没往前凑。
小姑娘们没人往前凑。
第一口肥猪被人用杠子抬出来就吊在了架子上,之后就是杀猪的场面了。院子里都是男人们的欢笑声,堂屋里烧水的水蒸气都蔓到院子里。
老黑和杜屠户都是熟练手,活做的干净利落。其余众人也都按部就班,夏三叔接了一大盆的猪血,正在一边搅拌一边往里面加水加盐。
夏老太太爱吃猪血,她还特意问夏至想怎么吃。这新鲜的猪血灌血肠或者做血豆腐都很不错。大兴庄的庄户人家更习惯做血豆腐,因为更为简单方便。
夏至就说做血豆腐,做好了今天吃掉一部分,其余的就可以冻起来,留着过年期间涮锅子吃。
“行,行,肯定足够吃的。”夏老太太笑着答应。
在自家杀猪,这猪血自然都是自家的了。
这第一盆猪血夏家并没有自己留下,等夏三叔处理好之后就被夏老太太分别装进几个小盆子里面,然后就有夏桥、夏柱和小树儿按着夏老爷子和夏老太太的安排分送到各家去。
亲戚朋友乡邻也有远近之分,这最近的今天都是座上客,但也有些有交情却并没有被邀请来吃饭的,这些猪血就是被送去这些人家的。
该送谁不该送谁,这里面也有讲究。夏老爷子和夏老太太心中有数,夏至不用操这份心。
太阳爬的越来越高。这边还在杀着猪,大门口就有小萝卜头跑来喊说又有客人到了。
府城的客人们终于到了。
……
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