第187章 大餐马上到【6500票加更】(第4/5 页)
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只是一次不经意间的谈话,科普完贷款规则以后,我自己都没当回事,小言却不声不响的借此起飞,搞出那么大的动静,现在已经能够让五星级酒店的经理倒履相迎……
真尼玛的厉害!
尤其是,小言现在的气场,简直强到让人看不懂。
跟着这样的兄弟干,何愁不能成事?!
浮想联翩中,汪云喜心里的信念越来越坚定——跟紧小言,飞黄腾达!
与此同时,汪言已经开始和吴建桉寒暄。
吴建桉是魔都嘉里大酒店的行政总厨,而并非是眼前这家themeat扒房的主厨。
在级别上,吴建桉更高,凌驾于餐厅之上,却是和帝都香记聚餐厅的那位阿根廷主厨马罗不同。
吴建桉其实是一位马来人,人很年轻,但是水平在业内非常有名气,十多年前就登上过马来的名人榜,然而今年仍旧不过才43岁而已。
吴总厨的中文说得非常好,所以,汪总终于不用“奶死吐蜜特油”了。
“汪总您好。”
“吴先生您好。”
“在这里谈话不是很方便,要不然,我们先进去,我带您看看您订的东西?”
“非常感谢!”
汪言大喜过望,总算不用杵在门口虚头巴脑的跟人鸡同鸭讲了。
一行人鱼贯而入,madre经理基本不再开口,但是仍旧礼貌作陪。
然后中途汪云喜接到一个电话,悄声告诉汪言:“玲丫和密子马上到酒店,我去接一下。”
正好接下来的事情其实不方便让喜子哥听到,汪言索性嘱咐道:“你直接带她们办手续吧,然后再等等另外几位,我这里不用跟着了,完事就去找你。”
“好。”
汪云喜点点头,马上撤退。
然后,汪总继续“视察”酒店工作。
themeat是一家主做牛扒和烧烤的特色西餐厅,人均价位比帝都香记的“聚”要便宜一些……好吧,其实是便宜很多。
额,但是平心而论,牛扒做的应该还不错。
听吴建桉介绍,一个私密包厢加上大厅位置,总共可以容纳100多位客人同时进餐,周六周日基本满员,很多时候都得预订。
其实,扒房并不算非常符合汪言的要求。
在汪言的计划里,最合适的设宴场合是高档自助铁板烧。
然而烹饪虽然方便,但是外面那种场合,却没法满足汪言对于食材的需要。
两难!
themeat对于牛扒很讲究,建着一间可视醒肉房,但是厨房并不是开放式的,汪言一路打量着餐厅内的环境,越看越觉得难以胜任。
最终只好问出口:“吴总厨,不知道对于我的烹饪要求,你们有没有什么办法来解决?”
吴建桉神秘一笑,回道:“汪总,现在只是带您去看原材料,真正的烹饪地点,在另外一边。”
“嗯?”
汪言疑惑回望,吴建桉没有再卖关子,笑道:“我们酒店旗下还有一家thecook餐厅,主打自助,拥有十三个开放式操作厨房,完全能够满足您的需求。”
顿了顿,又道:“今天晚上,我给您预留了两个铁板煎烤餐台,请您放心,一切都非常完美。”
“哇瑞good!”
汪言特意用最高礼节——矿省英语回复,并且对着madre经理竖起一根大拇指。
正兴奋着,醒肉间到了。
吴建桉指挥着一位厨师拿出来一块肉,展现给汪言看,语气难得的兴奋起来。
“汪总,这就是您要的正宗a5日本和牛!”
“我可以保证,和市面上那些打着日本和牛旗号的伪劣澳牛不同,它是纯正的、我们香格里拉能够弄到的最好牛肉!”
“尽管它不是最好的见岛牛——那东西我们实在弄不来,每一头从一出生开始就被预定出去。”
“但它是正宗的产自三重县的松阪牛,每年产量只有不到500公斤的真正a5!”
吴建桉的状态,实在是狂热的可以,甚至有些不符合他行政总厨的身份。
但是仔细一想,其实说得过去。
全球的米其林星级饭店就有2250家以上,星厨至少5000人,而a5松阪牛肉一年才多少?
哪怕均分,每位主厨才只能分到100g而已!
而眼前,足足摆着整整15公斤松阪和牛肉,以及30公斤神户和牛肉!
香格里拉酒店,是真的为汪言的要求下死力气了。
汪言不得不对madre经理再次郑重致谢。
该怎么描述这玩意的获取难度呢?
首先,国内自打2001年开始,就不允许进口日本牛肉。
其次,神户和牛以及松阪和牛,本身就是不对外出口的。
最后,由于产量的稀少,a5等级的和牛肉,
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