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第十六章 【九炙金龙,步步高升】(第2/2 页)

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了第三个盖碗。

这一道菜,叫做步步高升。是用新鲜的竹笋,雕刻成一个个的小竹笋,错落有致地排放在盘中,盘内配上几片香草,显得十分清幽可人,先前曾经闻过的那种清香味道,再次扑鼻而入,让柳絮和叶子想都没想,各自用最快的速度夹起一个丢入口中。

这一次倒是没有爆炸般的味觉冲击,竹笋入口后,一股淡淡的清香从口中溢起,然后沿着食道迅速进入胃部,将烤鱼的油腻感觉顿时冲淡了,柳絮和叶子轻轻呼出一口气,仿佛都带着竹叶的香气......

第一次享受到这种顶级美味的柳絮和叶子,已经没时间去了解这道步步高升是怎么做出来的了。两人的目光已经如同饿狼一般,盯住了最后一个盖碗。

最后一个盖碗的下面,是道汤。

草鱼白汤。用生水煎汤,只用盐提出味道,在周易的控火功力下,这汤不浓不淡,只有鲜香,却没有一丝让人难耐的腥气。

有人说腥就是鲜,其实大谬不然;所谓‘生腥熟鲜’,腥是火候无法控制好的结果,在周易手中,就是可以化腥为鲜,让从不吃鱼的人,面对这一碗草鱼白汤时都要食指大动。

而且在白汤上面,还漂浮着绿笋白菜,各种味道分别独立,却又被周易这一双妙手有机地结合在了一起,让柳絮和叶子在喝下这汤的同时,对之前吃过的三道菜都有一个完整的回忆。

这道汤,堪称是完美的收官之作,非顶级厨神不能为!

“呼——好饱啊......”

柳絮手摸着已经鼓起的小肚子,毫无仪态地躺在沙发上,心里暗暗后悔,吃了这样的菜,以后可怎么办啊......

“呼——小姨,叶子不想走了,叶子要留在这里,每天都吃周叔叔做的菜。”

小叶子看着没人动过的生日蛋糕:“周叔叔做的菜太好吃了,比生日蛋糕还香呢......”

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