第六十三章 比赛(第2/2 页)
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全部都充耳不闻。
江城闭上眼,脑海之中将那本煲汤的菜谱在脑海之中迅速过了一遍,发现光紫菜蛋汤就有十三种做法,搭配不同的主食和菜品,有不同的紫菜蛋汤。
清水、油炸、蒸等各种方式处理紫菜和鸡蛋,都可以让其达到不同的口感和味道。
江城用的,不是什么特殊的方法,就用最平常的手法,紫菜,先放在水里浸泡三分钟,然后开锅下水,清水煮沸,然后将紫菜握在手中,以气去舒展紫菜,让刚被热水浸泡过的紫菜变得柔软,甚至是重新回到大海当中一样。
这道汤的做法是江城特意选的,用的就是这个以气温物的办法,要是旁时,江城还真不能做到,但是自己现在也是一位高手了,丹田之中有一股气。
江城就是用这股气做菜。
不过,这倒是让江城心里有些犯嘀咕。
如果自己传承的这道汤谱来自古代的话,那古代的高级厨师,岂不是个个都是武林高手?
尤其是写这个汤谱的高人,想必实力更是到了化境。
“那么厨师如果也分等级的话,难道就是张有道说的那几个吗?”
“登堂入室?”
当江城运气的时候,竟然发现灵光正在做的那道紫菜蛋汤的等级是登堂入室。
没有谁告诉自己,就是江城的脑子里直接蹦出来的一个词。
“而且还是登堂入室中的高级版,难怪这老小子第一道菜就选它,老阴bi。”
江城在心里把灵光这个家伙的家人挨个问候了一遍,然后自己还是悠闲的做着紫菜蛋汤。
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