第六十六章 冰淇淋和凉茶(第1/2 页)

路过甜品店，高典走进去，正好看到魏巧依在搅拌这什么。

“你这是在做什么？”

高典好奇的问。

“呀！是你啊。”魏巧依抬头看着高典笑着说到。

高典凑近了去看，只见魏巧依手里盆子里是白色粘稠的液体，具体是什么东西，高典看不出来。

“你这是在做什么？”高典问到。

“我在做冰淇淋，天气太热了，做点冰淇淋出来吃。”魏巧依说到。

“冰淇淋！怎么做的？”

听到是冰淇淋，高典一下子来了兴趣。

他早就好奇冰淇淋是怎么做的了，现在有机会，当然要好好询问一下。

“我做的这个是简略版，就是用奶油和牛奶做的。”魏巧依说到。

“我学习一下，等我学会了，我也回家做一做。”高典说。

“好吧，那你等我一会儿，我把这儿做了之后再教你。”魏巧依说到。

“嗯。”

过了会儿，魏巧依把做好的冰淇淋放在冰箱里等待冰冻。

魏巧依拿出材料和工具，一边做一边给高典讲解着。

“其实做冰淇淋有很多种方法，我觉得用奶油和牛奶做比较简单一些。稀奶油打发，加入适量的牛奶和匀，再加上自己喜欢的味道，就可以放入冰箱里冷冻了。”

高典一怔，说到：“这么简单？”

魏巧依笑道：“当然简单了，反正自己吃，做那么复杂干嘛。”

高典又问：“那有没有什么需要注意的地方？”

“当然有了，这稀奶油不能打发的太过，打成这个样子就差不多了。”魏巧依一边给高典展示着。

高典点了点头，这个把魏巧依打成的这个奶油状态记在心里。

“还有就是牛奶最好别用脱脂牛奶，用全脂牛奶，这样做出来的冰淇淋更好吃一些。”魏巧依说到。

高典点头。

“牛奶一定别加多了，一旦加多，冻出来的冰淇淋里面就会有冰碴，这样很影响口感和味道。”魏巧依说。

“原来如此，我听你说的，还真以为做冰淇淋很简单呢，结果里面还是有很多的讲究。”高典说到。

“那是当然了，任何一种食物，即便是再简单，里面都有许多讲究，你不知道就做不好。”魏巧依说。

高典深有体会，比如说馒头，他在学会做馒头之前，也觉得做馒头很简单，认为就只需要把面团和出来，让后等发酵之后放在蒸笼上蒸就行。

大体是没错，可是中间的讲究却很多，不知道这些讲究的，馒头做出来就不好吃。

“你喜欢吃什么味道的冰淇淋？”魏巧依问到。

“我啊？我喜欢吃香草味的。”高典说。

“那这次就做一个香草味的吧。”魏巧依说到。

随后她走去一旁，拿来一根香草过来。

高典安静的看着魏巧依做着冰淇淋，心里想着自己今天回去也做一做。

“呀！”

魏巧依忽然叫了一声。

“怎么了？”高典询问道。

“我厨房里还熬着凉茶，我都给忘了，千万别干了才好。”魏巧依说着。

随即，她放在冰淇淋，赶去厨房，高典也跟在后面，一进去便问到一股凉茶的味道。

魏巧依揭开锅，随即松了口气道：“还好，没有烧干。”

她用勺子舀出来一勺，放在嘴边吹了吹，随后放进嘴里尝了尝，顿时脸色一垮。

“虽然没有烧干，不过火候过了。”

高典闻言，说到：“对不起。”

魏巧依转过头来看着高典道：“你道歉做什么？”

“是不是因为教我做冰淇淋，才忘了的？”高典问。

魏巧依笑道：“你想什么呢！怎么可能！我就是单纯的忘了而已，又不是你的错。”

“呼，那就好，万一要是我的错，我还得赔你这锅凉茶。”高典说到。

魏巧依翻了个白眼道：“放心吧，不要你赔。”

“话说回来，你不是做了冰淇淋吗？怎么又想着做凉茶？”高典问。

“还不是因为这两天天气实在太热了，我得做点解暑的东西。冰淇淋吃多了容易拉肚子，可是凉茶不会，不仅解暑，而且喝着也好喝。”魏巧依说到。

高典看着那么大一锅凉茶，说到：“这么大一锅，你肯定喝不完吧？”

“怎么？”魏巧依问。

“我可以帮你分担一下。”高典说到。

魏巧依翻了个白眼道：“想喝就直说，干嘛拐弯抹角的。”

“你等着，我去给你拿个碗。”

魏巧依去拿了两个小巧精致的碗，给高典舀出来两碗凉茶。

“小心烫。”魏巧依说到。

“我知道。”

“你先端出去放着，凉茶要等凉了之后才好喝。”魏巧依说到。