第十二章 脍炙人口(第1/2 页)

昭阳离去后，因为昨天上半夜战况太过激烈，下半夜忙着接受前任的记忆，因为睡过头，连早饭都没有吃，一起来就与大臣商议朝政，接着和令尹昭阳商议了许久，此时已经饿的头晕脑胀。

民以食为天，人是铁饭是钢，天大地大吃饭最大，作为一个再穷不能穷嘴巴，再苦不能苦舌头的常人，有机会可以体验楚王的待遇，自然要大饱口福。

“传令，寡人要吃饭。”

这话一出口，一个尊贵高雅的楚王顿时变成了一个饥渴难耐的泥腿子。

战国的时候，吃饭的时间和现在不一样。现在是一天三餐，早中晚三餐。而在战国之时，只有两餐，大概早上九十点，开始吃早餐，下午四点左右吃晚饭。讲究日出而作日落而息，一到晚上，节约灯油的贫民，除了睡觉也没有可以进行的活动了。

一日两餐是贫民的标准，贵族不适用于这个标准，战国之时，贵族已经流行一日三餐，但是这是后的一日三餐和现在有区别，那就是依旧没有午餐，而是与当时相适应的夜宵。

当然其他时间吃点点心填填肚子之类的，不算正式吃饭。

作为负责楚王饮食的太官，虽然感到惊讶楚王的言辞，但是依然上前询问：“大王想吃什么？”

无论楚王有没有提前要求，太官都会自动预备一些楚王喜欢吃的食物，以备不时之需。

听到询问，熊槐想了想，回忆前任的饮食习惯。

这一回忆，顿时傻眼了。

身为楚王，吃到嘴里的东西，自然是这个时代制作最精美的食物了。

但是楚王吃的食物，因为楚国位于南方的缘故，贵族主食以大米为主。至于菜品，有一个成语，叫做脍炙人口，这就是整个战国时代制作最精良的两种菜品。

其中脍指的是用刀切出来的细薄的肉片，和现在吃火锅不一样，战国的脍都是生吃的，沾点酱汁，直接入口。

脍以鱼肉居多，其他动物的细嫩部位也有，都是生吃的。

不要以为生鱼片是日本的特产，中国古代早已有之，但由于未经蒸煮，极易产生寄生虫和染病的缘故，未来逐渐被舍弃。

吃未经处理的生鱼片会导致体内长寄生虫的问题，早就引起古人的注意，三国时期华佗就曾经为陈登诊断这种病情。

但是，在战国时期，还没有这种认识，所谓的食不厌精脍不厌细，指的就是精细的主食以及细薄的肉片。

作为一个穿越来的普通人，熊槐一时难以接受，心中隐隐作呕。

脍炙人口中的炙，看这个字的火字底，就可以望文生义，就可以知道这是烧烤。

除此以外，次一等的菜品，就是生不能九鼎食，那么死就九鼎烹中的烹。这个说的就是贵族与平民吃的最多的东西------汤。

纯肉汤叫饍，蔬菜和肉混在一起得汤叫羹，贫民吃的一般是野菜汤。

除此以外的菜式，前任这个楚王还没有遇到，在君子远庖厨的战国，要么就是烤，要么就是煮。

想到这，熊槐的头开始隐隐作痛，难道这辈子就只能吃烧烤外加喝汤。

肚子传来雷鸣一般的巨响，熊槐想起了红烧肉、宫保鸡丁、剁椒鱼头、鱼香肉丝···

“要是我以前是一个厨子就好了···”

熊槐自嘲完，向负责楚王饮食的人道：“寡人现在没有食欲，拿一碗羹，再拿些饼饵过来吧，记得多拿一些。”

太官听得一愣，大王没有食欲，却要多拿一些饼饵，这是怎么回事？

大王究竟是有食欲呢，还是没有没有食欲，大王心思好复杂，得小心了。

饼饵这东西用现在的话说，就是糕点，用大米等主食制成的糕点。一大早的，熊槐吃不下烧烤，同样作为纯肉汤的饍，也不习惯这时候喝，现在只用些糕点江湖救急。

看着楚王狼吞虎咽的将送过来的糕点吃完，太官松了一口气，楚王虽然没有食欲，但还是很有胃口，至于食欲和胃口的区别···

熊槐将口中的最后一块糕点咽下，一口气将整碗羹全部喝下，压了压惊，暗暗感叹：“悲催，看来以后都得吃清汤火锅了，不过，这味道还真不赖。”

吃饱喝足，接下来就应该干正事。熊槐想了想，自己刚刚穿越过来，还是低调一点吧，胡乱干预楚国国政，只会闹笑话。

尤其是上午朝会的那一幕，果然不能想当然。

回忆前任的记忆，貌似前任几乎没有微服私访，饱经电视轰炸的熊槐，顿时又了极大兴趣，说不定外出走一段时间，可以一个人出去两三个人回来。

问题是前任的记忆除了楚宫，对其他地方全都不熟，需要一个向导，免得迷路了。

找向导，当然要找自己最熟悉的了。

“来人，传三闾大夫屈原来见寡人。”

不久，屈原一脸担心无奈激动的表情，跟在熊槐后面，在数个随从的跟随下，出了楚宫，随意走着。

屈原自从被群臣造谣中伤