第七章 糕点盛宴(第1/1 页)

烟柳画桥，风帘翠幕，参差十万人家。——柳永《望海潮》

这几日，原本门庭冷落的李记饼铺突然热闹起来，原本的一扇门变成了四扇，站在对面都可一眼望到铺中全景。

敲敲打打一月后，破落的店铺竟然摇身一变变成水乡风韵的吊脚楼。

尽管好奇李记铺内究竟变成什么样，但是它却始终四扇大门紧闭，不给任何人窥测的机会。

“喂，听说了没，这个李记上月就换主了。”

“真的”

“我还能骗你，我亲眼看见一个姑娘和一个男子从那里面出来。那两人长的那叫一个漂亮，柳、巷那个流霜都不及她们半点。”

“真的啊！”

“不信，你酉时就在这等着。”

斜对面的茶楼里人们热火朝天的讨论着充满神秘的李记饼铺，哦，不对，应给是筱云斋。

牌匾被红布遮盖，沉默等待一鸣惊人的一天。

筱云斋确实引人注目，但是最吸引人的还是它幕后的主人。

但是众人议论的主角叶筱、云默，却在筱云斋后厨忙活的不可开交。

“云默，把这个揉一刻钟。”

指了指案板上的大面团，叶筱朝后面筛米的云默说道。云默放下筛子，一声不吭的揉起面来。

云默会武，揉面力道掌握得当，于是叶筱就心安理得的剥削起他来。

大米淘洗干净，车前草洗净，切成细粒。加入水，磨成细浆。

大锅倒水煮沸，放入米浆，搅拌均匀，煮熟倒入模板内，晾凉收干，淋少许水，以免硬皮。

京式糕点中的宠儿—水晶糕，色白润滑、粘软耐嚼。

水油面包入油酥面，叠好，擀成大面片，卷成条状，摘成小面团。

逐个按成中间厚的原皮，包入玫瑰馅，封口，入特制烤箱。

京式玫瑰饼，皮酥馅甜、玫瑰香浓。

一盘盘酥饼从烤箱中拿出，香味萦绕整个厨房，甚至还从窗户溢出。

“好香啊”路过筱云斋的人都被那香甜吸引驻足。

“好香”走出风记饼铺就被筱云斋传出的香味吸引，手中提着的核桃酥好像都变得无味。

一时，筱云斋外，围满被香味吸引的人们。光闻香味就已让人流连，若尝到，平生无憾。

“掌柜，你看对面那个铺子。”饼铺伙计见铺里排队的客人都出去聚集在筱云斋，连忙叫来掌柜。

看着大门紧闭的筱云斋，风记掌柜风宗柏也是眉头紧皱。

“无碍，忙你们的去吧！”将伙计们驱散，风宗柏背手进了里屋。

此时正在忙活的两人哪还顾的上外面引起的骚乱。

“云默，核桃酥好了，快拿出来。”

随着叶筱的命令，云默手脚利落的把烤的金黄的核桃酥从烤箱第三层抽出。

接下来，莲蓉酥、梅花糕相继出炉。

“呼…”摸了摸额头的香汗，叶筱看着做好的糕点长长的舒了口气。

叶筱还好，只是出了点薄汗。云默就没（本章未完，请翻页）