第三十四章 凉拌菜(第2/2 页)
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道,呛得许永益跑到院子打了两个响亮的喷嚏。
把辣椒油熬好,那边许雪也把海带、豆腐皮给切丝切块后焯熟了,黄瓜也切块用盐腌了一下。许熙滴入辣椒油,再加入盐、酱油、香醋、糖、葱、姜等调料,自己先尝尝味,点点头,对两眼灼灼看着她的三人道:“尝尝。”
许雪动作最快,早已把筷子准备好藏在了身后。一听许熙的话,她赶紧动作起来,夹了一根海带丝放进嘴里。
“啊,好好吃。”她眼睛一亮,嘴里咀嚼着,筷子却伸向了豆腐皮。
许永益和谢氏也尝到了。
谢氏最先尝的也是海带,不由赞道:“香辣爽口,哎,这个味道好。”
“这个好,这个好。”许永益吃的却是凉拌黄瓜。
自从黄瓜传入大晋,许家到春夏的时候就年年种,吃黄瓜吃到不耐烦。可许永益从来没想到他早已吃烦的黄瓜,用辣椒油拌了之后,味道能这么好。辣椒油的香辣、盐醋糖的咸酸甜、黄瓜本身的清新爽口脆甜,口感层层在口腔中漫延,让他吃了还想吃,完全停不下来。
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