第六十四章 缘由(第1/2 页)

赏味楼外面的小卖部里，孙路平买了两瓶水，递给高典喜庆。

“到底发生了什么？还要出来才能说。”高典问到。

孙路平喝了口水道：“肯定不能在里面说啊。”

高典闻言，便沉默着等待孙路平的下文。

“你有没有发现厨房里少了一个人？”孙路平问。

高典当然发现少了一个人，他来的时候就发现，兰元没在厨房里。

他没有多疑什么，少一个人很正常，谁都有休假的时候，也不能要求别人每天都上班吧？

可是孙路平故意提起来，就代表事情不简单。

“你是说兰元？”高典问到。

“嗯，没错。你知道他做什么去了吗？”孙路平问。

高典摇摇头，他和兰元的关系虽然不错，但是两人并不是无话不说的好朋友，兰元做什么去了，他自然是不知道的。

孙路平眼神里流露出一丝羡慕道：“他去参加一级面点师考试去了。”

孙路平说到这个，高典是知晓的，之前兰元和他提过。

可是高典不知道一级面点师具体的考试时间，所以并没有想到这茬。

“这和兰元去参加一级面点师考试有什么关系？”高典疑惑道。

“当然有关系了。你可能不太了解这个一级面点师考试，这是一个很难的考试，很多人一辈子都考不过。兰元要参加这个考试，就必须提前一个月进行考试前训练，而作为兰元师父的杜总厨，就是负责给兰元训练的人。”孙路平说。

他虽然还没有资格报名参加考试，不过有些事情并非秘密，都是公开的。

“所以现在距离一级面点师考试，还有一个月的时间？”高典问到。

高典也是第一次听说，杜大伟居然是兰元的师父，这件事他可从来都不知道，没人和他说过。

“嗯，问题就出现在这一个月上。”孙路平说到。

“嗯？”

高典越发的不解，难不成总厨离开，厨房就运转不下去不成？

“孙哥，你说清楚点，我怎么越听越迷糊。”高典说到。

孙路平说：“那我就从头给你说。”

随着孙路平的讲诉，高典终于明白了。

……

一级面点师考试，每次都会在不同的地方举行。

也幸亏华国地大物博，才能有这么多不同的地方提供。

一级面点师考试，每两年才举行一次，把全国符合条件的报名考生全部集中在一起进行考试。

要知道，一级面点师考试是极难的。并非每一个二级面点师都符合考试的条件，报名不是想报名就能报名的。

一级面点师考试的通过率极低，每次考试往往只有上千人能够通过。这个人数放在全国来看，简直是少的不能再少了。

而全国符合条件的报名人数，大概有几万人。

通过率低，也代表着一级面点师的含金量高。

但凡能够成为一个一级面点师，在一般的酒楼都能当一个面点厨师的总厨。

一级面点师，完全有能力独当一面，无论是自己开店还是给别人打工。

报名的人，都会想要通过一级面点师的考试，然而这是极其困难的。

并且每次考试都会在不同的地方。

前面说过，华国地大物博，每个地方的地理条件都不同，这个不同包括大气压、温度、湿度等等。

可别小看了一些在外的条件，这些在外条件看似不起眼，可是疏忽大意却能影响发挥。原本觉得揉的可以面团，换个地方可能就还差点儿意思；原本觉得到了的火候，换个地方可能不够。

所以，一般报名了的厨师，都会提前一个月去考试的地方进行适应性训练。就和运动员参加比赛一样。

因此，兰元提前一个月离开便离开了，与他一起离开的，还有杜大伟。

作为赏味楼的总厨，按理说并不能轻易离开，可是杜大伟离开了，因为老板同意。

离开之后，便出现一个问题，那就是赏味楼厨房谁来管呢？

总厨本来就是管理厨房的，现在总厨离开，厨房就没人管理。

远程管理肯定是不行的，因为远程管理的话，信息不及时，而且杜大伟也没有那么多的时间。

所以，在杜大伟离开的时候，便选定了一个人暂代管理的任务。

杜大伟选择的是一组的组长。

这下可就出了问题。

一组组长是一名一级面点师，放在其它地方，自然是能够服众的。可是这是在赏味楼，一名一级面点师可就不能服众了。

因为除了他以外，二组组长，三组组长都是一级面点师。

大家水平都差不多，我凭什么要听你的？

再加上一组组长给自己组多安排了一些工作，就导致了其它组更多的不满。

更多的工作就代表更多的奖金。